海藻を使ったダイエットレシピ
もずくのスープ
寒天のわらび餅
海藻は低カロリーで、普段の
食生活で不足しがちな
カルシウムなどのミネラル
を手軽に取ることができます。
海藻には水溶性の食物繊維と
不溶性の食物繊維が含まれて
います。
水溶性の食物繊維は、体の中の
コレステロールを減らす作用と
血圧を下げる作用があります。
不溶性の食物繊維は、体の中の
有害な物質を排泄する作用と
便秘を改善する作用があります。
フコイダンやアルギン酸と
呼ばれる水溶性食物繊維は、
ピロリ菌の増殖を抑えて
胃を守ってくれます。
このため、胃潰瘍を防止する
効果が期待できます。
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